We zoeken iemand die het team op de vloer begrijpt. Iemand die weet hoe het is om in de drukte te staan, maar ook snapt hoe belangrijk rust en structuur achter de schermen zijn. We zoeken iemand met ervaring, overzicht en een warm hart voor mensen.
De rol van assistent-manager is belangrijk. Je staat naast de restaurantmanager, denkt mee, geeft richting en vangt op wat er nodig is. Dat betekent aansturen en meewerken. En soms iets regelen wat niemand ziet, maar wat wél het verschil maakt.
We zijn een bedrijf waar veel gebeurt. We zijn 7 dagen per week open. Dat vergt organisatie en structuur. Daarom zoeken we iemand die hier energie van krijgt én het team daarin meeneemt.
Over De Troubadour
Grand Café de Troubadour is een bruisend restaurant aan de Vecht in Hardenberg. We zijn ambitieus, maar houden het nuchter en gezellig. Lunch, diner, borrels, evenementen en catering — hier is altijd iets te doen. Met ruim 80 collega’s staan we dagelijks klaar om onze gasten een topbeleving te bezorgen.
Wat we zoeken
- Ervaring in leidinggeven binnen de horeca
- Iemand die overzicht bewaart, rust uitstraalt en helder communiceert
- Ervaring met het beheren en coördineren van het reserveringssysteem
- Talent om collega’s in te zetten op hun sterke punten
- Positieve energie en een proactieve houding
- Hands-on mentaliteit
- Strategisch inzicht: je denkt mee over processen, roostering en training
- Een betrokken teamspeler met de ambitie om De Troubadour verder te ontwikkelen
Wat we bieden
- Een plek waar je jezelf kunt zijn
- Een team dat hard werkt en het samen doet
- Een groeiend bedrijf met ruimte voor ontwikkeling en ideeën
- Een werkweek van 4 of 5 dagen (40 uur)
- Flexibiliteit in je rooster — we begrijpen hoe belangrijk een goede werk/privébalans is
- Tuurlijk behoud je je sociale leven — dag- & avondshifts worden afgewisseld
- Een levendig Grand Café aan de Vecht, met toeristen, zakelijke gasten en veel bekende gezichten
Past dit bij jou?
Laten we gewoon even praten.
Stuur een mail naar info@troubadour-hardenberg.nl, stuur een appje naar Gert via 06-17728238 of loop gerust een keer binnen.
Tot snel,
Team De Troubadour
Nieuwsgierig geworden? Kom gezellig langs!
Een motivatiebrief en CV is bij ons niet nodig, we maken liever face-to-face kennis met je. Zien we je snel?
Wil je direct solliciteren of heb je nog verdere vragen? Stuur gerust een appje naar Gert via 0617728238
Mailen mag natuurlijk ook: gert@troubadour-hardenberg.nl
