Voorgerechten
MOSTERDSOEP
8
uitgebakken spek | bosui
CARPACCIO
13
pestomayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten
CLASSIC STEAK TARTAAR
13
brioche toast | augurk | eidooier | ansjovis
ZALM TATAKI
13
gebrande zalm | ponzu dressing | kimchi mayonaise | bosui
POKÉ TACO’S
11
sushirijst | taco | maïs | avocado | gochujang mayonaise | soja | optioneel: + zalm tataki €5
BAO BUN
11
vegan tuna salad | avocado | ingelegde cherrytomaatjes | wasabi

Hoofdgerechten
MIXED GRILL
26
kipfilet | biefstuk | varkensfilet | spareribs | pepersaus
BIEFSTUK DE TROUBADOUR
25
gegrilde biefstuk | bacon crumble | jus van zwarte knoflook
STICKY RIBS
25
sesam - gember glace
SCHNITZEL
23
met uien-champignon jus
ZALM & GAMBA
25
zoetzure saus van gember & paprika
BLACK ANGUS BURGER
19
op brioche | nacho’s | jalapeño | homemade burger sauce

Nagerechten
ARRETJESCAKE
8
stroopwafel | merengue
DAME BLANCHE
7
vanille-roomijs | chocoladesaus
MATCHA MASCARPONE BAR
9
mascarpone | matcha | witte chocolade
CHEESECAKE MET BOKKENPOOTJES
9
bokkenpootjes | roomkaas | advocaat-roomijs
MONCHOU ’’TAART’’
9
tartelette | crème van amarena kers | Bastogne | yoghurt-bosvruchten ijs
