Voorgerechten

MOSTERDSOEP

8

uitgebakken spek | bosui

CARPACCIO

13

pestomayonaise | Parmezaanse kaas | pijnboompitten

CLASSIC STEAK TARTAAR

13

brioche toast | augurk | eidooier | ansjovis

ZALM TATAKI

13

gebrande zalm | ponzu dressing | kimchi mayonaise | bosui

POKÉ TACO’S

11

sushirijst | taco | maïs | avocado | gochujang mayonaise | soja | optioneel: + zalm tataki €5

BAO BUN

11

vegan tuna salad | avocado | ingelegde cherrytomaatjes | wasabi

Hoofdgerechten

MIXED GRILL

26

kipfilet | biefstuk | varkensfilet | spareribs | pepersaus

BIEFSTUK DE TROUBADOUR

25

gegrilde biefstuk | bacon crumble | jus van zwarte knoflook

STICKY RIBS

25

sesam - gember glace

SCHNITZEL

23

met uien-champignon jus

ZALM & GAMBA

25

zoetzure saus van gember & paprika

BLACK ANGUS BURGER

19

op brioche | nacho’s | jalapeño | homemade burger sauce

Nagerechten

ARRETJESCAKE

8

stroopwafel | merengue

DAME BLANCHE

7

vanille-roomijs | chocoladesaus

MATCHA MASCARPONE BAR

9

mascarpone | matcha | witte chocolade

CHEESECAKE MET BOKKENPOOTJES

9

bokkenpootjes | roomkaas | advocaat-roomijs

MONCHOU ’’TAART’’

9

tartelette | crème van amarena kers | Bastogne | yoghurt-bosvruchten ijs